うなぎの代わりにナマズ

うなぎの代わりにナマズを食べる時代になるかも知れません。近畿大学の研究者が開発したナマズうなぎのような味わいだそうです。エサを改良することによって味が似たようです。日々の研究の成果がすばらしいですね。うなぎのの現象のお話はよく騒がれているし、いい発明ですね。試験販売が始めるそうなので一度味わってみたいものです。